당귀 효능 및 부작용 먹는 방법

당귀 효능 및 부작용 먹는 방법

당귀 효능, 부작용, 잎, 줄기, 열매, 뿌리 먹는 법에 대한 포스팅입니다. 당귀의 가장 큰 효능효과는 혈액순환을 좋게 하고 피를 맑게 해 주는데, 탁월합니다. 당귀는 맛이 맵고 달다고 해서 신감채, 신감초, 큰 미나리라고 해서 대근 등 여러 이름으로 불립니다. 당귀라는 이름의 뜻은 적절하게 되돌려 줍니다. 라는 의미에서 기혈 순환이 잘못된 것을 원만하게 해 준다는 뜻입니다. 당귀는 가확대되고 잔뿌리가 많으면 하품이고 굵고 잔뿌리가 없으면 상품으로 취급됩니다.

당귀의 잎과 뿌리의 모습입니다. 당귀와 유사한 식물로는 바디나물, 구릿대, 지리강활 등이 있습니다. 수년 전 등산객이 산에서 당귀인 줄 알고 캐서 먹었다가 죽은 사건이 있었습니다.

당귀 부작용

위장 장애 당귀에는 식이섬유가 많아 소화기관에 자극을 줄 수 있습니다. 많은 섭취나 긴 시간 동안 복용하면 소화기관에 부작용을 일으킬 수 있습니다. 알레르기 반응 당귀는 알러지를 일으킬 수 있는 식물입니다. 특히, 민감한 인원은 당귀에 대한 알러지 반응을 보일 수 있습니다. 혈압 강하 당귀에는 혈압을 낮추는 성분이 포함되어 있습니다. 혈압 강하 약물을 복용하는 인원은 당귀를 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

임신 및 수유 중의 섭취 당귀는 임신 및 수유 중인 여성들이 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 그 외 부작용 : 당귀에는 혈액응고를 억제하는 성분이 포함되어 있어, 항응고제를 복용하는 인원은 당귀를 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

당귀 부작용

당귀의 보편적인 사용은 안전하다고 알려져 있으나, 몇 가지 부작용이 발생할 수 있습니다. 아래는 가능한 부작용 목록로 보입니다 알레르기 반응 일부 인원은 당귀에 알레르기 반응을 표현할 수 있습니다. 발진, 가려움, 발작, 호흡곤란, 얼굴 부기 등의 증상이 나타날 수 있으며, 심각한 알레르기 반응인 아나필락시스심각한 과민 반응가 발생할 수도 있습니다. 소화 문제 당귀를 과다하게 섭취하면 소화 장애를 경험할 수 있습니다.

복통, 가스, 설사, 속쓰림 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 피부 반응: 일부 인원은 당귀를 사용할 때 피부 반응을 경험할 수 있습니다. 예를 들어 피부 발진, 가려움, 발적, 피부 염증 등이 나타날 수 있습니다. 호르몬 영향 당귀는 여성 호르몬에 영향을 줄 수 있으므로, 장기적이고 많은 사용의 경우 호르몬 수준을 변경할 수 있습니다.

부작용은 없나?

당귀는 이 블로그에 소개되어 있는 다른 한약재들처럼 그 자체로는 큰 위험성이 없는 약재입니다. 다만 많은 섭취에 따른 부작용은 언제나 존재합니다. 당귀가 처방된 한약이나 건기식을 권장복용량 이상으로 과다섭취 할 경우 위장 장애, 피부 발진, 가려움증 및 두드러기, 두통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 임신 중이거나 모유수유 중인 여성의 경우 섭취를 피해야 하며, 항암제를 복용 중인 환자, 당뇨병 환자, 항정신 약물을 복용 중이시라면 복용을 피하시기 바랍니다.

오늘은 신의 쪽지를 전하는 약재, 당귀에 관하여 이야기해 보았습니다. 당귀는 긴 시간 계속해서 사용되어 온 한약재입니다. 체내의 혈액순환을 개선하려 노력하고 면역력을 강화시키는 당귀는, 소화기능 개선과 피로 해소라는 효능도 갖추고 있습니다. 분주한 현대인들에게 필요한 효능들입니다.

먹는 법잎, 줄기, 뿌리, 열매

당귀 잎은 봄에서 여름까지 채취를 합니다. 겉절이, 나물, 쌈, 장아찌, 샐러드, 튀김옷을 입혀 튀김 등으로 만들어 먹을 수 있습니다. 당귀 줄기는 고추장, 된장, 쌈장에 찍어 섭취하여도 됩니다. 산적이나 물김치에 넣어 먹으면 매콤하고 달고 향기롭습니다. 갈증과 허기가 질 때 당귀 잎과 줄기를 먹으면 갈증과 허기가 사라지고 한참 뒤 물을 마시면 물이 달게 느껴집니다. 당귀 뿌리는 잘게 썰어 말려 달여 먹습니다.

오리나 닭백숙에 당귀를 넣고 끓이면 맛과 향이 좋은 훌륭한 보양식이 됩니다. 당귀를 담금주로 먹을 수도 있습니다. 당귀잎으로 당귀주를 담글 때는 깔끔한 물에 씻고 수분이 제거되면 적절하게 썰어 재료의 2 ~ 3배 정도 35도 이상의 술을 붓고 밀봉합니다. 햇빛이 들어오지 않는 지하실이나 서늘한 곳에 3 ~ 4개월 정도 보관합니다.

자주 묻는 질문