전기쿡탑 하이라이트와 인덕션 차이점과 장단점

전기쿡탑 하이라이트와 인덕션 차이점과 장단점

최근 동안 가정에서는 가스레인지는 잘 사용하지 않고 하이라이트 혹은 인덕션을 주로 사용하는데요, 가스레인지에 비해 순간적인 가열성은 부족하지만 열효율이 좋고 가스누출이나 폭발에 대한 위험성이 없기 때문입니다. 하지만 하이라이트와 인덕션 중 어떤 물건을 선택해야 좋은지 고민이 되기도 하는데요, 오늘 포스트에서는 가전으로서 하이라이트와 인덕션의 차이점을 비교해보고 어떤 물건을 선택하는 것이 좋은지 정리해보았습니다. 하이라이트와 인덕션은 전기를 사용하여 조리를 해야하는 측면에서는 동일합니다.

두 물건을 구분하는 가장 큰 차이점은 바로 가열방식인데요, 하이라이트는 열로 상판을 가열하고, 가열된 상판이 용기를 가열하는데 비해 인덕션은 용기만 직접 가열하는 방식입니다.

하이라이트 장점 및 단점

하이라이트는 열선을 사용해서 직접 가열하는 방식입니다. 이에 하이라이트 사용 시 표면에서 온기를 느낄 수 있습니다. 이에 불을 끈 후에 남은 잔열을 이용할 수도 있습니다.

하이라이트 역시 표면이 매끄럽기에 청소 시 용이하지만, 하이라이트는 요리 직후 잔열이 있기에 차가워질 때까지 청소를 하지 못한다는단점이 있습니다. 게다가, 요리 중 건더기가 표면에 떨어졌을 때 눌러붙을 수도 있기에 관리를 잘해주셔야 합니다.

인덕션 종류와 하이라이트 차이점

인덕션은 1구부터 4구까지 다양하지만 대중적으로 많이 사용되는 것은 3 구입니다. 인덕션 3구의 경우에 3구가 모두 인덕션은 아닙니다 하이라이트는 쉽게 말하면 열선에 의해 뜨겁게 만드는 방식입니다. 그래서 상판이 가열되지만 시간이 걸리고 반대로 세라믹유리가 식는데도 시간이 걸립니다. 하이라이트에서 된장찌개를 끓여보셨던 분이라면 생각보다. 오래 걸리는 걸 체감했을 거라 생각됩니다. 2 인덕션1 하이라이트 1 인덕션2 하이라이트 인덕션은 상판을 데워서 가열하는 방식이 아닌 전용용기의 바닥면에 전류를 발생시키는 방식으로 빠르게 뜨거워지며 요리를 할 수 있는 혜택이 있습니다.

인덕션을 사용한 후에는 무조건적으로 전원을 꺼주시고 외출하기 전에는 한 번 더 검증하는 것이 좋습니다.

인덕션과 하이라이트 용맹 차이

인덕션과 하이라이트의 큰 차이는 바로 용기입니다. 음식을 하는데 용기는 매우 중요한데 인덕션과 하이라이트는 가열 시 쓰이는 용기가 다릅니다. 인덕션은 자성을 띠는 용기를 사용해야 합니다. 그래서 자석에 붙는 용기를 사용하거나 인덕션 전용 용맹 마크가 그려진 냄비를 사용하면 됩니다. 유리그릇, 뚝배기, 도자기류, 양은냄비 등은 사용하지 못합니다. 하이라이트는 열 전도가 잘되는 냄비나 용기면 가능합니다.

물론 거의 모든 용기나 냄비가 사용 가능 합니다. 하지만 뚝배기, 유리 냄비 등은 가열후 깨질 염려나 열전도율이 낮아서 사용이 적당치 않습니다. 이를 제외한 대부분의 냄비와 용기는 사용이 가능 합니다.

인덕션보다. 하이라이트가 좋은 점은 뭐가 있나요?

직접적인 가열로 조리하기에 적절한 요리를 할 때 좋고, 용기(냄비,후라이팬)종류에 제한이 없습니다.는 점입니다.

하이라이트 전기요금은 조금은 얼마나 나오나요? 가장 궁금해 하시는 부분이죠. 첫번째 오늘 세 끼 식사를 모두 요리한다고 가정했을 때 한 달 전력 사용량은 약 300400kWh 사이가 될 겁니다. 이때 누진세 적용 시 요금은 약 6만원이 조금 넘습니다. 참조하여 에어컨스탠드형 1대를 매일 2시간씩 가동하면 월 7만원정도 나옵니다.

만약 기존에 다른 전자제품들을 많이 사용하신다면 예상치 못한 지출이 생길 수 있으니 미리 계산해보시기 바랍니다.

하이라이트 원리

하이라트HiLight는 상판 아래 니크롬선에 전기를 통하게 하여 저항에 의한 발열로 상판을 직접 가열하는 방식입니다. 전기 히터를 생각하시면 됩니다. 적색의 가열선이 보이는 전기 히터를 바닥에 깔아 놓은 방식이라고 생각하면 됩니다. 아래 사진처럼 말입니다. 하이라이트 기기 자체 바닥이 뜨거워지는 원리 이기 때문에 화상에 주의를 해야 합니다. 또한 하이라이트 위에는 물건을 올려 두시면 위험하므로 절대 냄비 이외의 물건을 올리시면 안 됩니다.

스탠드형 전기레인지인덕션, 하이라이트

인덕션을 사용하다가 이사를 가는 경우 높이가 높아지거나 낮아질 때 스탠드 케이스를 사용해서 간편하게 사용할 수 있도록 높낮이를 맞출 수 있습니다. 인덕션의 외장케이스는 높이가 낮은 것과 높은 것으로 바꿀 수 있습니다.

자주 묻는 질문