옥수수 효능, 칼로리, 유지 방법, 수확 시기 에 대하여 알아보자

옥수수 효능, 칼로리, 유지 방법, 수확 시기 에 대하여 알아봅시다

오늘 21 어제 113 옥수수의 주요 구성이라고 볼 수 있는 탄수화물 우리들이 흔히 탄수화물 이라고 하면 살찌는 거라고 생각하실수도 있었으나 탄수화물은 몸에서 힘을 내는데 사용된은 주된 에너지 입니다. 탄수화물을 많이 먹고 안 움직이게 되면 살이 찌는거지, 어느정도의 탄수화물은 몸에 필요한 영양성분이라고 이기 때문에 다이어트를 하는데 옥수수가 탄수화물때문에 방해됩니다. 라고 볼 수는 없을 것 같습니다. 옥수수에도 다른 과일들처럼 변비를 예방할 수 있게 식이섬유가 아주 많기 때문에 장 활동을 활발하게 하여 변비를 예방시켜 줍니다.

옥수수 효능 눈 건강에 효과적입니다.

옥수수에 함유되어있는 제아잔틴과 루테인과 같은 카로테노이드 항산화제는 눈의 건강을 증진시켜주는 역할을 한답니다. 옥수수안의 주요 카로테노이드로 보통 흰색 옥수수에는 적은 수치로 함유되어있다고 하는데요, 일반적으로 황반색소로 보고된 이런 화합물은 빛에 민감한 눈의 망막에 존재하게되며 블루라이트에 의해 발생된 산화 손상에 대항하면서 눈을 보호해주는 역할을 한답니다. 너무 환한 빛과 블루라이트 때문에 눈 건강이 악화되신 분들이라면 옥수수를 섭취함으로써 눈 건강을 챙기시는 것도 방법 중 하나가 될 수 있겠죠? 혈액내의 카로테노이드가 높은 수치로 있다는 것은 황반변성과 백내장의 발병 위험을 감소시켜주기 때문에 이것이 눈 건강으로까지 이어질 수 있다는 점입니다.

옥수수 효능 게실병을 예방해주는데 도움이 됩니다.

옥수수 요리

구운옥수수, 찐 옥수수 간단한 간식으로 많이 요리 해 먹습니다. 옥수수 튀김이나 옥수수 스프, 샐러드, 팝콘 등 여러가지 요리에도 많이 사용이 됩니다. 가정 에서도 버터와 설탕, 소금을 사용하여 버터 구이를 해 먹으면 풍미가 좋습니다. 옥수수 뿌리를 이용한 옥수수 차의 경우 여러가지 영양소를 쉽게 섭취 할 수 있고 수분함량이 높아 여름철에드시기 좋습니다.

에어프라이어를 이용 하는 경우 190도 예열 6~ 10분 사이로 설정 하시면 됩니다.

찐 옥수수 칼로리

위에 생 옥수수 100g 을 그대로 찐 경우는 120 칼로리 정도가 됩니다. 기존에 90 칼로리에서 120칼로리로 무려 30칼로리나 늘었는데 이는 옥수수의 주요 성분인 탄수화물 때문입니다. 옥수수는 찌게 되면 옥수수 안에 있는 수분기가 날라가면서 탄수화물의 농도가 더 찐해지기 때문이라고 보시면 되지만 쉽게 생각해서 탄수화물이 주된 재료인 밥을 많이 먹으면 살찐다고 하잖아요. 동일한 관점이라고 보시면 될 것 같습니다.

옥수수 효능 다이어트에 효과적입니다.

앞서 말했듯이 옥수수는 지방함량이 적은 편에 속하는 음식이기도 하고 식이섬유가 풍부해서 다이어트를 하시는 분들이 섭취하시면 좋을 음식이랍니다. 또한 칼로리도 다른 음식에 상대적으로 낮은 편에 속하기 때문에 챙겨드시는 것을 추천드립니다. 다만 옥수수만 먹을 경우에는 타민과 무기질, 필수 아미노산의 섭취가 결핍될 수 있으므로 옥수수와 이 외에도 영양분 섭취를 도와주는 음식과 곁들여서 드시길 바랄게요

옥수수의 대를 삶아낸 물로 입안을 행구게되면 잇몸 질환에 효과적인 역할을 하는 것으로 잘 알려져있습니다. 옥수수에 잇몸질환을 치료할 때 주로 쓰이는 주 성분중 하나인 베티시토스테롤 성분이 함유되어있답니다. 이는 잇몸질환을 예방해주고 뿐 만 아니라 충치까지 막아준다고 하니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

옥수수 껍질 일반 쓰레기

옥수수 껍질은 음식물 쓰레기일까, 일반 쓰레기일까 궁금하신 분들이 많으실 것 같습니다. 저 또한 버릴 때마다. 까먹고 항상 다시 검색해보곤 합니다. 옥수수 껍질을 어떠한 식으로 버려야 하는가? 에 대한 답변을 먼저 말하자면, 옥수수 껍질은 일반 쓰레기에 버려야 합니다. 이유는? 옥수수 껍질에는 섬유질이 많아 동물이나 식물의 사료나 비료로 재활용하기 어렵습니다. 또한 옥수수대, 수염, 삶지 않은 옥수수 알갱이도 모두 일반 쓰레기에 버려야 합니다.

삶은 옥수수 알갱이만 음식물 쓰레기에 버려야 합니다. 옥수수 껍질에는 초파리가 생기기 쉽고, 악취가 발생할 수 있기 때문에, 가능한 빠르게 버리는 것이 좋습니다. 옥수수 껍질 외에 일반 쓰레기와 음식물 쓰레기 구분하는 방법은 동물의 사료로 재사용 할 수 있는가, 없는가로 나누면 됩니다. 일반적으로 수박 껍질은 재사용이 가능하지만 옥수수 껍질이나 수염은 재사용 하기 힘들기 때문입니다.

자주 묻는 질문