미나리 보관법 보관방법 삶은 미나리 오래보관법 냉장 냉동보관법

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최근 퓨전음식의 열풍으로 땅속의 버터라 불리는 아보카도 음식이 꽤나 뜨고 있습니다. 멕시코가 원산지인 아보카도는 미네랄과 비타민이 많은 과일인데요 각종 샐러드, 샌드위치, 볶음밥, 브런치 등으로 쓰이고 있습니다. 하지만 아보카도를 밖에서 사 먹다가 집에서 요리를 하려고 하면 꽤나 생소한 과일이기에 보관하는 방법을 모르는 경우가 대부분이죠 오늘은 좋은 아보카도를 고르는 방법과 아보카도 보관법 3가지에 관련해서 쉽게 알려드리겠습니다.

첫 차례 방법은 아보카도의 색깔을 살펴봅니다. 잘 익은 아보카도는 색이 짙어 검은색에 가까운 녹색을 띠게 됩니다. 두 차례 방법은 아보카도를 살짝 눌러보는 건데요 적당히 색이 잘 익은 것처럼 보인다면 손으로 살짝 눌렀을 때 단단하면서도 적당히 말랑하다면 먹기에 딱 좋은 아보카도입니다. 눌렀을 때 딱딱할수록 익히는 시간이 필요합니다. 물론 며칠 기한을 두고 보관한다면 지루한 개체를 골라도 무방합니다.

아보카도의 보관 기간

실온에서 보관할 경우 보관 기간은 24일 정도입니다. 후숙이 완전한 아보카도는 일주일 내에 먹는 것이 좋습니다. 냉장고나 냉동실에서 보관할 경우 냉장고에서 보관할 경우 일주일 이상의 품질좋은 상태를 유지할 수 있으며, 냉동실에서 보관할 경우 6개월 동안 사용 가능합니다. 이렇게 아보카도를 잘 보관하면 오래 신선하게 유지할 수 있으며, 여러가지 요리에서 활용할 수 있습니다. 특히 냉장고나 냉동실에 보관하면 언제든지 필요한 때에 아보카도를 사용할 수 있습니다.

아보카도의 맛과 영양을 최대한 즐기기 위해 보관법을 지켜주세요. 이렇게 아보카도를 보관하면 냉장고나 냉동실에서도 오래 보관 가능하며, 그 품질좋은 맛을 온전히 느낄 수 있습니다.

아보카도 후숙 방법

이건 정말 좋은 꿀정보에요 꼭 참고 하세요 아보카도의 성숙도는 색상과 손으로 누르는 감촉으로 확인할 수 있습니다. 품질좋은 아보카도는 약간의 누런색이 돌며 손으로 약간 누르시면 살이 말랑말랑해집니다. 너무 지루한 아보카도는 숙성이 덜 된 것일 수 있으므로 적절한 성숙도를 확인하고 결정하는 것이 중요합니다. 적절한 보관 환경 아보카도는 바람이 통하고 직사광선이 비치지 않는 실온에서 숙성되어야 합니다. 빠른 숙성을 원한다면 아보카도를 종이나 신문지로 감싸서 보관하면 더욱 효과적입니다.

이렇게 보관하면 아보카도가 저절로 숙성되고 과일의 에틸렌 가스가 높아져 성숙을 도모할 수 있습니다.

아보카도의 보관 방법

실온에서 보관하기 쿠킹 포일로 포장한 아보카도를 실온의 그늘진 곳에 보관합니다. 이렇게 보관하면 24일 동안 아보카도가 품질좋은 상태로 손쉽게 후숙됩니다. 냉장고에 보관하기 다. 익은 아보카도를 오래 보관하려면 개별 포장 후 김치냉장고나 냉장고 야채칸에 보관합니다. 개별 포장은 신문지나 종이로도 가능하지만 쿠킹 호일이 가장 효과적입니다. 이렇게 해두면 일주일 이상도 품질좋은 아보카도를 먹을 수 있습니다.

냉동보관하기 아보카도를 냉동 보관하려면 씨를 제거한 후 껍질을 벗겨냅니다. 잘게 자른 아보카도를 지퍼백에 넣고 냉동실에 보관합니다. 이렇게 보관하면 6개월 동안 품질좋은 아보카도를 사용할 수 있습니다.

아보카도 고르는 방법

아보카도 타이밍이 필요한 과일입니다. 구매 후 당장 먹을 예정이라면 겉표면의 색이 진하며 만졌을 때 말랑한 것을 고릅니다. 바로 먹지 않는다면 밝은 녹색의 견고한 상품을 고릅니다. 아보카도는 후숙 시키는 과일로 시간이 지날수록 껍질 색이 진해지며 과육도 물러지게 되기 때문입니다. 껍질이 쪼그라들고 눌렀을 때 누른 자국이 생기면 상한 것으로 취식하지 않는 것이 좋습니다. 헷갈릴 때에는 꼭지를 따고 색을 확인했을 때 노란색에 초록빛이 돌면 먹으면 되는 상태입니다.

익지 않은 아보카도는 냉장고에 넣지 않습니다. 바나나처럼 익지 않은 열대과일을 냉장고에 넣을 경우 익지 않고 상해버립니다.

아보카도를 얼마나 후숙시켜야 하나요?

A2. 아보카도를 실온에 보대해 24일 동안 후숙시키면 성숙해집니다. 냉장고에 보관하면 후숙이 진행되지 않으니 주의하시기 바랍니다.

Q3. 아보카도를 보관하기 전에 어떠한 방식으로 처리해야 하나요?

A3. 후숙된 아보카도는 손으로 약간 눌러보시면 부드러워지는 것을 느낄 수 있습니다. 보관 전에는 각각의 아보카도를 쿠킹 포일로 싸서 포장하시기 바랍니다. Q4. 아보카도를 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

A4. 실온에서 보관할 경우 24일, 냉장고에서 보관할 경우 일주일 이상 신선하게 보관할 수 있습니다.

냉동실에서는 6개월 동안 사용 가능합니다.

자주 묻는 질문